PESASUR S.A.(Pesca y Salazones Del Sur Oeste) nace en el Sur-Oeste de la península ibérica, en el ano 1975. Se trata de la fusión de cinco empresas familiares dedicadas a la pesca y a la salazon de pescado en Ayamonte; una ciudad pesquera que hace frontera con Portugal.
Después de 30 años de activo trabajo tanto en el mercado nacional como en algunos mercados exteriores donde se ganaron varias medallas de ORO a la exportación, se planteaban los desafíos del siglo XXI.
Los socios de PESASUR deciden acoger al grupo familiar que desde los primeros años colabora a exportar sus productos y tambien juntos se decide diseñar una nueva unidad de producción.
Fue en 2002 cuando empezó una nueva etapa en el desarrollo de la empresa y que se decidió unificar las operaciones que se desarrollaban en 4 ubicaciones distintas de la ciudad en un mismo establecimiento.
La nueva fabrica que se entrego a medianos de 2006 tiene más de 6.000m2 cubiertos y cuenta con cámaras de mantenimiento de pescado de ultima tecnologia. La nueva estructura prevee también un amplio sector para producir sardinas saladas, filetes de anchoa y filetes de bacalao etc.
Esta « Nueva PESASUR » aspira aumentar su presencia en el mercado nacional, pero también en desarollar la presencia de sus productos en mercados que aprecian la calidad y la tradición conservera Española y Andaluza.
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